Шедеври карвінгу, які змусять вас схопитися за ніж

Карвінгом називають художнє різьблення по каменю, дереву, льоду, а також по овочах і фруктах. Фруктово-овочевий карвінг має багату історію. Він зародився кілька століть назад в перенаселених країнах Південно-Східної Азії. З його допомогою прикрашали убогий, переважно рослинний домашній стіл.

В умілих руках фрукти і овочі перетворюються в шедеври

Техніка карвінгу розвивалася і удосконалювалася протягом декількох століть. Європейські кухаря стали використовувати цей спосіб для незвичайного, а тому і привабливого оформлення ресторанного столу.

Фруктово-овочевий карвінг можна освоїти самостійно

Сьогодні демонстрація композицій з різьблених овочів і фруктів є обов'язковим компонентом кулінарних виставок і продуктових шоу.

Різьба по гарбузам

Хеллоуїн - свято, коли гарбузовим карвінгом займаються всі без винятку. У одних виходить звичайний зубастий Джек-ліхтар, інші створюють шедеври.

Шедеври Рея Віллафан

Рей Віллафан - викладач мистецтва в мічиганської школі - відкрив свій талант, прикрашаючи зі своїми учнями клас до Хеллоуїну.

На шедеври Рея Віллафан хочеться дивитися не тільки в Хеллоуїн

Трохи пізніше він залишив педагогічну діяльність і присвятив себе мистецтву. Неймовірні скульптури з гарбузів зробили його відомим на просторах всесвітньої павутини.

Роботи Віллафан завжди впізнавані

Скульптор працює не тільки з цим матеріалом. Йому подобається творити з піску і снігу.

Більшість роботи Рея Віллафан витримані в жанрі хоррора

Шедеври Мерилін Сандерленд

Художниця Мерилін Сандерленд довгий час займалася переважно образотворчим мистецтвом, потім спробувала працювати з деревом, а потім і з гарбузами. Їх вона вважає своїм улюбленим матеріалом.

Мерилін Сандерленд працює з сухими гарбузами

Найчастіше художниця декорує тверді гарбуза-горлянки, які широко використовуються для виготовлення посудин. Наприклад, з них роблять калебаси, які добре знайомі всім любителям чаю мате.

Гарбузи в руках художниці стають дивом

фруктові букети

У всі часи квіти вважалися одним з найпрекрасніших подарунків, але з розвитком карвінгу у них з'явився гідний конкурент - фруктовий букет.

Зібрати такий фруктовий букет зовсім нескладно

Такий подарунок, смачний, свіжий, запашний і одночасно дуже красивий,не може залишити байдужим нікого. Його можна подарувати мамі, подрузі, сестрі, та й багато чоловіків будуть від нього в захваті. Оригінальність такого подарунка не може викликати сумнів, він несподіваний і незвичний. Єдиний його недолік - недовговічність.

Шедеври домашнього карвінгу

Карвінг поступово перестає бути технікою, доступною тільки обраним. Так оформляються не тільки столи для фуршетів і весіль, а й подаються столи для домашніх урочистостей.

Професіонали використовують спеціальні ножі, але для початку підійдуть звичайні

Маючи гострі ножі, навіть без спеціальної підготовки можна вирізати незвичайні прикраси для блюд.Велика кількість посібників і керівництв дозволяє освоїти техніку, не виходячи з дому. Головне - бажання навчитися.

За допомогою карвінгу ви перетворите кавун в оригінальне блюдо

Різьблені їстівні прикраси зроблять будь-який святковий стіл оригінальним і незвичайним.Редакція Odkurzacze.info впевнена, що освоївши цю техніку, ви здивуєте своїми роботами рідних і близьких. Ми також запрошуємо вас познайомитися зі статтею про найбільших фруктах в світі.